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Consultoría en restaurante Vicino Pizza Bar en Barcelona

Vicino Pizza Bar

Alcance del trabajo:

En Vicino Pizza Bar, situado en el transitado Paseo de Juan de Borbón (Barcelona) apoyamos en la planificación de la propuesta de F&B y en la supervisión operativa y administrativa del personal siendo uno de nuestros principales objetivos el preciso control de KPIs claves, del cumplimiento normativo y el análisis de tendencias para mantener la competitividad del negocio.

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